ちあーず！ゴマねぇ日記

時間のない朝に、ささっと作る具だくさんズボラスープです。



材料
キャベツ 3〜4枚（ざく切り）
玉ねぎ 半分（みじん切り）
セロリ 10cmほど（できれば葉もざく切り）
ハム 1パック（1cmくらい）
粒コーン 大さじ3くらい
牛乳、シチューの素、とろけるチーズ、パセリのみじん切り


キャベツ、玉ねぎ、セロリ、ハムを鍋に入れて炒める。
しんなりしてきたら被る程度に水を入れ煮込む。
いったん、火をとめシチューの素を1〜2個入れて溶かす。スープなので、トロミがつくほどにはしない。
再び火にかけ、コーンを入れて5分ほど煮る。
牛乳を適当に入れ、沸騰したら火をとめ塩、胡椒で味をととのえる。
器にとろけるチーズ（シュレッドタイプ）を入れて上にパセリと胡椒を散らす。


味付けはシチューの素。思ったより塩分がきついので、コンソメは入れませんでした。今回使ったのは、



ちょっとだけ残っていたので…;^_^A

ハムをベーコンやソーセージに変えてもいいし、人参、じゃがいも、きのこ等冷蔵庫にある物をなんでも使えます(⌒▽⌒)

お試しあれ〜